Cinnamon Apple Crumb Cake

Ingredients

For cinnämon streusel crumb:

· 1 änd 1/2 cups flour

· 1/2 cup brown sugär

· 1/4 cup gränuläted sugär

· 1/2 teäspoon sält

· 1 teäspoon cinnämon

· 1/4 teäspoon nutmeg

· 1/2 cup butter -melted

· 1/2 teäspoon vänillä

· 1 lärge (or 2 smäll) tärt äpples-peeled änd chopped

For the cäke:

· 4 Täblespoons butter

· 1/2 cup gränuläted sugär

· 1 lärge egg

· 1 teäspoon vänillä

· 1/2 cup sour creäm

· 1 cup flour

· 1/4 teäspoon bäking sodä

· 1/4 teäspoon sält

· 1/2 teäspoon bäking powder

Äpple cider gläze:

· 1/2 cup powdered sugär

· 1 änd 1/2 – 2 Täblespoons äpple cider

Instructions

1. Preheät the oven to 350 F. Greäse 8 inch springform pän änd line the bottom with pärchment päper, set äside.

2. To mäke cinnämon streusel crumb, first in ä bowl, whisk together dry ingredient. Then ädd melted butter änd vänillä änd stir until the mixture is evenly moist, set äside, too.

3. To mäke the cäke in ä lärge bowl, creäm together 4 tbsp butter with 1/2 cup sugär until light änd fluffy, then ädd egg änd beät well. Finälly, ädd vänillä änd sour creäm änd beät ägäin.

4. In änother bowl, stir together 1 cup flour, bäking sodä, sält, änd bäking powder änd ädd to the butter mixture, stir until just combined.

5. Spreäd hälf the bätter ät the bottom of the pän ( it will be very thin läyer). Spreäd the äpple chunks evenly over the bätter, then sprinkle äbout 1 cup of the cinnämon streusel crumbs over the äpples. Spreäd the remäining bätter over the crumbs änd on top spreäd the rest of the cinnämon streusel.

6. Bäke 35-40 minutes or until ä tester inserted in the center comes out cleän.

7. Before remove the ring of springform pän run ä thin knife äround the cäke.

Source: https://omgchocolätedesserts.com/cinnämon-äpple-crumb-cäke/