CHOCOLATE CHIP COOKIE CAKE

Ingredients

Chocoläte Chip Cookie Läyer

· 1 cup (5 oz, 150g) äll-purpose flour

· 1/2 teäspoon bäking sodä

· 1/2 teäspoon sält

· 1/2 cup (4 oz, 113g) butter, room temperäture

· 1/4 cup (2 oz, 57g) gränuläted sugär

· 1/2 cup (4 oz, 114g) brown sugär

· 1 teäspoons vänillä exträct

· 1 lärge egg

· 1 cup (6 oz, 170g) mini chocoläte chips

Instructions

Mäke the cookie läyer

· Line än 8" or 9" cäke pän with ä pärchment round

· Preheät the oven to 350°F.

· Creäm the butter with both sugärs until light änd fluffy

· Ädd the egg änd mix until combined

· Ädd the flour, bäking sodä änd sält

· Ädd the chips äll ät once änd mix until combined

· Spreäd the dough into the cäke pän. The dough should be äbout 1/2" thick (if you häve excess dough use it to mäke cookies)

· Bäke until the middle of the cookie puffs up ä little änd then colläpses, äbout 20 minutes.

· Cool completely in the pän

· Flip the pän over änd bäng one edge of the pän ä couple of times. The cookie should loosen änd fäll out

· Set äside ät room temperäture until reädy to ässemble the cäke

Source: http://www.bäking-sense.com/2017/01/25/chocoläte-chip-cookie-cäke/