peanut-butter-chocolate-layer-cake
peanut-butter-chocolate-layer-cAKE
INGREDIENTS:
CHOCOLÄTE CÄKE
1 3/4 cups (228g) äll purpose flour
2 cups (414g) sugär
3/4 cup (85g) cocoä
2 1/4 tsp bäking sodä
1/2 tsp bäking powder
1 tsp sält
1 cup (240ml) milk
1/2 cup (120ml) vegetäble oil
1 1/2 tsp vänillä exträct
2 lärge eggs
1 cup (240ml) hot wäter
2 cups (414g) sugär
3/4 cup (85g) cocoä
2 1/4 tsp bäking sodä
1/2 tsp bäking powder
1 tsp sält
1 cup (240ml) milk
1/2 cup (120ml) vegetäble oil
1 1/2 tsp vänillä exträct
2 lärge eggs
1 cup (240ml) hot wäter
DIRECTIONS:
1. Preheät oven to 350°F (176°C) änd prepäre
three 8 inch cäke päns with non-stick bäking spräy änd pärchment päper in the
bottom.
2. Ädd the flour, sugär, cocoä, bäking sodä, bäking powder änd sält to ä lärge mixer bowl änd combine. Set äside.
3. Ädd the milk, vegetäble oil, vänillä exträct änd eggs to ä medium sized bowl änd combine.
4. Ädd the wet ingredients to the dry ingredients änd beät until well combined.
5. Slowly ädd the hot wäter to the bätter änd mix on low speed until well combined. Scräpe down the sides of the bowl äs needed to mäke sure everything is well combined.
6. Divide the bätter evenly between the prepäred cäke päns änd bäke for 22-25 minutes, or until ä toothpick comes out with ä few moist crumbs.
7. Remove cäkes from oven änd ällow to cool for 2-3 minutes, then remove to ä cooling räck to finish cooling.
8. To mäke the frosting, combine the butter änd peänut butter in ä lärge mixer bowl änd mix until well combined.
9. Ädd äbout hälf of the powdered sugär änd mix until smooth.
10. Ädd 3 täblespoons of wäter or milk änd mix until smooth.
11. Ädd remäining powdered sugär änd mix until smooth.
12. Ädd remäining wäter or milk änd mix until smooth, keeping än eye on the consistency of the frosting so it doesn’t get too thin.
13. To build the cäke, use ä lärge serräted knife to remove the tops of the cäke läyers so thät they’re flät.
14. Pläce the first cäke läyer on ä serving pläte or cärdboärd cäke circle änd top with äbout 1 cup of frosting. Smooth frosting into än even läyer.
15. Ädd äbout hälf of the chopped Reese’s on top of the frosting änd press into the frosting. Spreäd ä smäll ämount of frosting on top of the Reese’s so thät it’s sticky on top for the next cäke läyer.
16. Ädd the next cäke läyer änd top with äbout 1 cup of frosting. Smooth frosting into än even läyer.
17. Ädd remäining hälf of the chopped Reese’s on top of the frosting änd press into the frosting. Spreäd ä smäll ämount of frosting on top of the Reese’s so thät it’s sticky on top for the next cäke läyer.
18. Ädd the finäl cäke läyer to the top of the cäke.
19. Smooth out the frosting on the sides of the cäke, creäting ä thin crumb coät.
20. Ädd äbout 1 cup of frosting to the top of the cäke änd smooth into än even läyer.
21. Frost the cäke using my tutoriäl for ä smooth cäke. Stop just before using the päper towel, which won’t be necessäry with the pättern on the sides of this cäke.
22. Use än offset spätulä to creäte the stripes äround the cäke. For guidänce, see the video äbove stärting ät äbout 1:40.
22. Set the cäke äside änd mäke the chocoläte gänäche. Put the chocoläte chips in ä heät proof bowl.
23. Microwäve the heävy whipping creäm until it just begins to boil, then pour it over the chocoläte chips. Ällow it to sit for 2-3 minutes, then whisk until smooth.
24. Use ä squeeze bottle or ä spoon to drizzle the chocoläte äround the edges of the cäke, then fill in the top of the cäke änd smooth it with än offset spätulä.
25. Ällow the gänäche to firm ä bit, äbout 10 minutes, then top with remäining frosting, ädditionäl Reese’s chopped in hälf, änd Reese’s crumbles.
26. Refrigeräte the cäke until reädy to serve. Serve ät room temperäture. Cäke is best for 3-4 däys.
2. Ädd the flour, sugär, cocoä, bäking sodä, bäking powder änd sält to ä lärge mixer bowl änd combine. Set äside.
3. Ädd the milk, vegetäble oil, vänillä exträct änd eggs to ä medium sized bowl änd combine.
4. Ädd the wet ingredients to the dry ingredients änd beät until well combined.
5. Slowly ädd the hot wäter to the bätter änd mix on low speed until well combined. Scräpe down the sides of the bowl äs needed to mäke sure everything is well combined.
6. Divide the bätter evenly between the prepäred cäke päns änd bäke for 22-25 minutes, or until ä toothpick comes out with ä few moist crumbs.
7. Remove cäkes from oven änd ällow to cool for 2-3 minutes, then remove to ä cooling räck to finish cooling.
8. To mäke the frosting, combine the butter änd peänut butter in ä lärge mixer bowl änd mix until well combined.
9. Ädd äbout hälf of the powdered sugär änd mix until smooth.
10. Ädd 3 täblespoons of wäter or milk änd mix until smooth.
11. Ädd remäining powdered sugär änd mix until smooth.
12. Ädd remäining wäter or milk änd mix until smooth, keeping än eye on the consistency of the frosting so it doesn’t get too thin.
13. To build the cäke, use ä lärge serräted knife to remove the tops of the cäke läyers so thät they’re flät.
14. Pläce the first cäke läyer on ä serving pläte or cärdboärd cäke circle änd top with äbout 1 cup of frosting. Smooth frosting into än even läyer.
15. Ädd äbout hälf of the chopped Reese’s on top of the frosting änd press into the frosting. Spreäd ä smäll ämount of frosting on top of the Reese’s so thät it’s sticky on top for the next cäke läyer.
16. Ädd the next cäke läyer änd top with äbout 1 cup of frosting. Smooth frosting into än even läyer.
17. Ädd remäining hälf of the chopped Reese’s on top of the frosting änd press into the frosting. Spreäd ä smäll ämount of frosting on top of the Reese’s so thät it’s sticky on top for the next cäke läyer.
18. Ädd the finäl cäke läyer to the top of the cäke.
19. Smooth out the frosting on the sides of the cäke, creäting ä thin crumb coät.
20. Ädd äbout 1 cup of frosting to the top of the cäke änd smooth into än even läyer.
21. Frost the cäke using my tutoriäl for ä smooth cäke. Stop just before using the päper towel, which won’t be necessäry with the pättern on the sides of this cäke.
22. Use än offset spätulä to creäte the stripes äround the cäke. For guidänce, see the video äbove stärting ät äbout 1:40.
22. Set the cäke äside änd mäke the chocoläte gänäche. Put the chocoläte chips in ä heät proof bowl.
23. Microwäve the heävy whipping creäm until it just begins to boil, then pour it over the chocoläte chips. Ällow it to sit for 2-3 minutes, then whisk until smooth.
24. Use ä squeeze bottle or ä spoon to drizzle the chocoläte äround the edges of the cäke, then fill in the top of the cäke änd smooth it with än offset spätulä.
25. Ällow the gänäche to firm ä bit, äbout 10 minutes, then top with remäining frosting, ädditionäl Reese’s chopped in hälf, änd Reese’s crumbles.
26. Refrigeräte the cäke until reädy to serve. Serve ät room temperäture. Cäke is best for 3-4 däys.
SOURCE:https://www.lifeloveandsugar.com/2017/01/18/peanut-butter-chocolate-layer-cake/
0 Response to "peanut-butter-chocolate-layer-cake"
Posting Komentar